Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #gateau decors catégorie

2017-10-08T16:09:46+02:00

Gâteau EMOJI

Publié par kederecettes
Gâteau EMOJI

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

Je suis devenu maman pour la première fois il y a 13 ans!!!! 

Ma fille a fêté ces 13 ans hier.... Et ouiiii ça passe trop vite, une jeune fille maintenant mais toujours mon bébé!!!

Comme tout ado elle est fan des emoji donc un gâteau de ce thème s'imposait lol!

Génoise chocolat fourrée avec une ganache pistache!

POUR LA GANACHE:

_ 150g de chocolat blanc

_ 70g de crème liquide 

_ 1 càs de pâte de pistache 

Faites fondre au bain mari le chocolat puis ajouter hors du feu la pâte de pistache. Ajoutez la crème chaude en 3 fois tout en émulsionnant bien à l'aide d'une maryse entre chaque ajout!

Laisse au frais au minimum 2h!

 

Bon ap!!! ;)

Gâteau EMOJI

Voir les commentaires

2017-08-19T11:49:21+02:00

Cake Licorne

Publié par kederecettes
Cake Licorne

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

Me voilà rentré de mes vacances au Maroc... Ça fait du BIEEENNNN!!!!! 

En rentrant c étais l'anniversaire de ma poupée Oumaya qui fête ces 5 ans et mademoiselle voulais un gateau Licorne... Ce fameux gâteau que l'on voit partout en ce moment!!

Bon pour une première c'est pas si mal mais le plus important c'est que ma poupée est super fière et contente 😉

Génoise vanillé fourré avec une mousse de fraise hummmmm (à ça demande s'il vous plait)!

 

Bon ap!!!! ;)

Voir les commentaires

2017-07-20T15:07:42+02:00

Layer Cake PSG

Publié par kederecettes
Layer Cake PSG

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

Allez un p'tit dernier avant les vacances pour l'anniversaire de Jérémi! 

Layer cake tout choco PSG... simple et raffiné, tout ce que j'aime!

Génoise ( recette sur le blog) chocolat vanillé,  Ganache montée chocolat lait (recette sur le blog) et chantilly mascarpone vanillé pour le lissage et la déco!

Encore bon anniversaire et BON AP!!!!

 

!!!!! 😉

Voir les commentaires

2017-04-28T13:40:30+02:00

Pâte Facile pour biscuits sablés vanillé

Publié par kederecettes
Pâte Facile pour biscuits sablés vanillé

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

De bons biscuits maison sans ce prendre la tête, facile, vanillé et très bon!

A déguster nature, avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou décoré, amusez vous et régalez vous!

 

POUR ENVIRON 25 BISCUITS (celon la taille de votre emporté pièce):

_ 1 oeuf (moyen/gros)

_ 125g de sucre

_ 125g de beurre 

_ 250g à 300g de farine 

_ de la vanille liquide ou en poudre 

 

Fouettez l'oeuf, le sucre, la vanille et le sel.

Ajoutez en une fois toute la farine puis sablé du bout des doigts. 

Incorporez le beurre pour formez un pâton! (ajoutez la farine si trop collante).

Filmez et mettre au frais au moins 1h.

Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte puis découpez à l'emporte pièce.

Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 10 min à180°C, four prechauffé.

Laissez refroidir sur une grille.

 

Bon ap!!!! :)

Pâte Facile pour biscuits sablés vanillé

Voir les commentaires

2017-03-20T17:42:06+01:00

Drip Cake Girly aux fraises

Publié par kederecettes
Drip Cake Girly aux fraises

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

UN BON ANNIVERSAIRE à Stacy qui fête ces 9 ans aujourd'hui!!!

Pour l'occasion un Drip Cake aux fraises, génoise vanillé et crème chantilly mascarpone vanille à la demande de la princesse du jour.... Elle a bon goût!!!!!!

Carte blanche sur la déco donc j'ai "surfé" sur la tendance des drip cake avec le déco Meringue! Un plaisir à faire!!!!!!

 

POUR UN MOULE DE 20CM À BORD HAUT:

_ 6 gros oeufs

_ 250g de sucre

_ 250g de farine

_ 1càc de levure

_ vanille liquide

Fouettez àvitesse Max les oeufs, la vanille  et le sucre pour qu'ils triplent de volume.

Incorporez délicatement à la maryse le farine tamisée avec la levure.

Versez dans le moule graissé et chemisé et cuire à 170°C.

Laissez refroidir sur une grille!

 

POUR LA CRÈME

_400g de crème liquide bien froide 30%

_ 250g de mascarpone 

_ sucre glace à votre goût 

_ vanille liquide 

Fouettez le tout à vitesse Max pour avoir une crème bien ferme!

 

Coupez la génoise en 3 ou 4 disques, imbibez les d'un sirop maison.

Tartinez de crème le disque du bas puis parsemez généreusement de morceaux de fraises fraîches! Couvrir d'un disque de genoise et recommencez l'opération jusqu'au dernier disque de génoise.

Recouvrir et lissez bien le gâteau du reste de crème chantilly mascarpone.

Placez au frais!!!

Mélangez du chocolat blanc et de la crème liquide que vois faite chauffer puis colorez à votre guise. Laissez refroidir et faites les "coulures" sur le gâteau et lisser avec une spatule coudée.

Décorez avec meringues maison, fraises, chocolat!!!!!

 

Bon ap!!! ;)

Drip Cake Girly aux fraises

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog