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2013-04-06T15:10:20+02:00

gateau poires noix de pécan

Publié par kederecettes.com

Un bon gateau qui change un peu du fameux gateau au yaourt!!!

 

2 c à café de jus de citron

1 poire bien mur évidée, coupé en gros morceau

150g de beurre

185g de sucre

3 oeufs

1 c à café de cannelle

1 pincée de noix de muscade

155g de farine avec levure incorporée (vendu en rayon farine)

90g de noix de pécan

55g de cassonade

 

arroser vos poires de citron, préchauffer votre four 180°C.

Mettre du papier sulfurisé dans votre moule a manqué de 20cm, battez le beurre (pommade) avec le sucre en créme légére, ajouter les oeufs 1 a 1 et ajouter la cannelle, la muscade, mélanger bien. Incorporer la farine, les deux tiers des pécan concassées et la poire. Remuer.

Verser votre préparation dans le moule et saupoudrer celle ci du mélange cassonade et reste de pécan concassées.

cuire 1 heure, vérifier la cuisson avec un couteau. Attendre 5 min avant de démouler sur une grille.

 

bon ap!! :)

gateau poires noix de pécan

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