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2016-12-29T16:23:45+01:00

Gâteau ananas, coco

Publié par kederecettes
Gâteau ananas, coco

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

 Un bon gâteau aux saveurs un peu exotique c'est génial non?

Ananas, Coco.... hummm, hyper appétissant!!!

pour un bon goûter savoureux,  j'en raffole!

 

_ 250g de farine

_ 50g d'huile 

_ 1 sachet de levure

_ 2 oeufs

_ 7 à 8 tranches d'ananas au sirop

_ 50g de coco râpée

_ 150 ml de lait

_ 60g de jus de sirop d'ananas 

_ 60g de sucre + 5 càs

 

Faites un caramel à sec avec les 5 càs de sucre une fois la pâte a gâteau preparée puis le versez sur tout le fond du moule à manqué.

Fouettez le sucre avec les oeufs, ajoutez la farine tamisé avec la levure, le lait,  l'huile,  la coco, remuez le tout pour obtenir une pâte homogéne.

Placez sur votre caramel vos tranches d'ananas (essorées) et versez la pâte dessus.

Cuire 20à 30min à 180°C, four préchauffé.

Démoulez sur une grille, placez une assiéte en dessous et à l'aide d'un pinceau badigeonner le gâteau avec un peu de sirop d'ananas  (en boite)  pour l'himbiber.

 

Bon ap!! :)

Gâteau ananas, coco

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2016-12-28T20:28:14+01:00

Tarte raclette

Publié par kederecettes
Tarte raclette

Assalam Aleykoum, bonjours à tous!

Çà vous dit une petite raclette express, sans sortir la grosse machine?

Parfait pour le repas du midi accompagné d'une petite salade... petite astuce trés sympa!

 

_ 20 tranches de fromage à raclette (à peu prés)

_ 4 tranches de poulet fumé halal (ou autre)

_ 1 pâte brisée

_ 2 pommes de terres cuites coupées en tranches

_ 2 oeufs

_ 2 bonnes càs de créme fraiche

_ sel, poivre

 

Tapissez un cercle à tarte avec la pâte brisée. Préchauffez votre four à 220°C.

Mettre une couche de fromage en tapissant le fond de votre tarte, puis une couche de blanc de poulet, les rondelles de pommes de terres et finir avec une couche de fromage!

Battre les oeufs et la créme, salé, poivré et versez ceci sur la tarte.

Cuire 30-40min selon four, jusqu'à cuisson total!

Décerclez, coupez et dégustez!!!!!!!!!

 

Bon ap!! ;)

Tarte raclette

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2016-12-27T12:33:29+01:00

Saucisson chocolat, miel

Publié par kederecettes
Saucisson chocolat, miel

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous !

  L'illusion parfaite!!!

Alors à votre avis, vrai ou faux saucisson???

Et ben c'est un saucisson au chocolat et c'est super bon... Je peux vous dire que certain vont se faire avoir.

En plus simple à réaliser...!

 

_ 200g de chocolat (1 tablette)

_ 90g de beurre

_ 2 càs de miel crémeux

_ 150g de biscuits "petit beurre"

_ 50g de noisette décortiquées (sans peau)

_ du sucre glace

 

Dans un saladier, écrasez grossiérement vos gâteaux et mélangez avec vos noisettes entiéres.

Faites fondre votre beurre avec le miel et hors du feu y mettre votre chocolat en morceaux et remuez jusqu'à ca que celui-ci fond complétement.

Le verser sur les biscuits et noisettes, bien tout mélanger, laissez un peu refroidir et mettre sur du papier film ou allu, formez en grand boudin et serrez-le, roulez-le et bien fermer sur les côtés.

Mettre au réfrégirateur au minimum 3H.

Défilmez votre préparation et le saupoudrez de sucre glace et voici votre saucisson!!

Coupez en tranche et dégustez... Tentez l'expérience à l'apéro pour piéger vos amis(es)!!!

 

Bon ap!! :)

Saucisson chocolat, miel

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2016-12-17T15:41:47+01:00

Moelleux Chocolat, courgette

Publié par kederecettes
Moelleux Chocolat, courgette

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

Testé et approuvé  ce fameux moelleux avec un ingrédient bufflant: LA COURGETTE!!

Oui oui vous avez bien entendu... C'est ce qui remplace le beurre! Donc moins de culpabilité et en plus l'occasion de faire manger des légumes à nos ptits marmots.

Un fondant INCROYABLE et un goût EXCELLENT sans le goût de la courgette... On ne la sent même pas! 

 

POUR UN MOULE DE 20CM ou comme moi le moule tablette de DEMARLE:

_ 3 oeufs 

_ 50g de sucre roux ( ou normal)

_ 1 courgette pelée  (200g à peu près)

_ 100g de farine

_ 1/2 sachet de levure chimique

_ 1 tablette de chocolat

 

Blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez la courgette  râpée, bien mélanger. 

Incorporez le chocolat fondu au micro onde ou bain mari puis mettre la farine et la levure.

Remuez puis versez dans votre moule silicone ( plus facile au démoulage).

Cuire à 180°C four préchauffé pendant 30-35 min selon four!

Démoulez et laissez refroidir...

 

Bon ap!!!! ;) 

Moelleux Chocolat, courgette

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2016-12-15T21:43:48+01:00

Gâteau couronne de Noël

Publié par kederecettes
Gâteau couronne de Noël

AssalamAleykoum, Bonjour à tous ! 

Pour la fête de Noël de l'école maternelle de ma fille, j'ai préparé un ptit gâteau "Couronne de Noel" de dernière minute et en toute simplicité!! Ma fille étais ravie.

J'ai réalisé un simple gâteau au yaourt (soit dans un moule savarin ou alors dans un moule de 20cm de diamètre que vous creusez au centre). 

Vous décorez de pâte à sucre!!!

POUR LE GATEAU:

_1 yaourt aromatisé 

_ 3 pots de farine

_ 2 pots de sucre

_ 1 sachet de levure chimique 

_ 4 oueufs 

_ 1 pot d'huile 

Mélangez vos ingrédients, cuire à 180°C jusqu'à cuisson de celui ci.

Laissez refroidir,  couvrir de Nutella ou autre et couvrir de pâte à sucre et décorer à votre guise! !!

 

Bon ap!!! ;)

Gâteau couronne de Noël

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2016-12-09T16:30:37+01:00

Ganache montée chocolat au lait

Publié par kederecettes
Ganache montée chocolat au lait

Assalam Aleykoum , Bonjour à tous ! 

Pour garnir macarons, gâteaux, layer cake.... Une bonne ganache montée c'est excellent et tellement simple à réaliser!

 

_ 200g de crème liquide 30%

_ 1 tablette de chocolat lait 

 

Portez à ébullition la crème puis y mettre le chocolat et hors du feu mélanger le tout. 

Placez au frais une nuit entière.

Versez dans votre robot et fouettez vitesse MAX comme pour une chantilly!

C'est prêt!!

 

Bonap!!!!! ;)

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