Baghrir express INRATABLE

Hello à tous!!!

Qui connaît et aiiiimes ces fameuses crêpes à milles trou appelées BAGHRIR!?

J'en fait souvent pour mes enfants.

Traditionnellement badigeonné de beurre fondu et miel c'est excellent mais ici comme tout les enfants hein et bein c'est pâte à tartiner hihihih!!!

Très très bon avec un bon verre de thé à la menthe.

Ici recette version express et inratable découvert chez Les Joyaux de Sherazade.

_ 500g de semoule de blé extra fine (pas celle pour le couscous)

_ 60g de farine

_ 1 sachet de levure boulangère (ou 1 bonne cac)

_ 1 bonne pincée de sel 

_ 2 sachets de levure chimique 

_ 1L d'eau tiède 

Mélange tout tes ingrédients secs sauf les 2 sachets de levure chimique!!!

Verse dans un blender ajoute l'eau tiède et mix vitesse Max pendant 5 min!

Ouvre, ajoute tes 2 sachets de levure chimique et remixe 1 min.

Verse dans un saladier et laisse poser 15 min.

Fais chauffer une petite poêle anti adhésif sur feu moyen.

Remue légèrement ta pâte avec une louche puis verse une louche de pâte dans poêle et admires moi toutes ces petites bulles qui se forment et qui vont te faire apparaître ces fameux petits trous!!! 

Cuis que D'UNE seule face! 

Pose sur un torchon propre le temps de refoidir. Fais de même avec toute la pâte.

Bon ap!!!!! ;)