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2017-05-16T21:08:21+02:00

Ganache montée chocolat blanc

Publié par kederecettes
Ganache montée chocolat blanc

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! 

Recette simple, facile pour garnir vos gâteaux, macarons etc....

 

_ 1 tablette de chocolat blanc (180g)

_ 200g de créme liquide 

 

Portez à ébullition la crème puis versez sur le chocolat coupe en petit morceaux. Émulsionner avec une maryse ou un fouet et placez au frais une nuit!

Le lendemain, fouettez à vitesse MAX pour obtenir une belle crème montée!!!

 

Bon ap!!!! ;)

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