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2016-03-03T13:45:08+01:00

Pain Hamburger

Publié par kederecettes
Pain Hamburger

Assalam Aleykoum, bonjours à tous!

Quoi de meilleurs que de faire son pain soi même si ce n'est que la fiertée!!!

Un bon pain à hamburger que j'avais déjà fait ici pains hamburgers mais aujourd'hui j'ai testé celle ci celle de Virginie mavitrineadelices pains hamburger.... DELICIEUX!!!

A vous de jouer maintenant!

 

POUR 8 PAINS (j'en ai fait 6 pour moi)

Le levain:

_ 100g de farine

_ 20g de levure boulangére fraiche (1 sachet pour moi)

_ 120g d'eau tiéde

Mélangez le tout et laissez 1h.

_ 400g de farine

_ 1càs de sucre

_ 1 càc de sel

_ 1 oeuf battu

_ 180g de lait tiéde (180ml)

_ 30g de beurre mou

La dorure:

_ 1 oeuf battu

_ un peu de lait tiéde

_ graine de sésame et Nigel pour moi

 

Ajoutez tout les ingrédient au levai sauf le beurre dans la cuve du robot et pétrir jusqu'à formation d'une boule. Incorporez le beurre. Vous avez une pàte un peu collante.

Filmez le bol et laissez pousser 1h. 

Dégazez puis faire pâtons de poids égaux. Formez des boules et posez sur une plaque couverte d'un silpat ou papier cuisson, laissez poussez 30 min.

Badigeonnez du mélange oeuf/lait puis parsemez des graines.

Cuire à 180°C, four chaud pendant 20-25min selon four!

Attendre que celà refroidis avant de découper.

 

Bon ap!!! ;)

Version farine complète (bien plus diététique hihihii).

Version farine complète (bien plus diététique hihihii).

intérieur!

intérieur!

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commentaires

Ma vitrine à délices 18/03/2016 17:14

Coucou Vanessa, ils sont too tes pains burger !!
Merci du clin d'oeil
Bizouu

kederecettes 19/03/2016 21:23

Merci! avec plaisir ma belle bizzz

carole68130 17/03/2016 19:15

La recette est super et facile à faire et ce que ça sent bon merci pour la recette. :)

voyance gratuitement 09/03/2016 17:56

C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci .

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